线豆、黄瓜长势怎么样？食用菌如何稳产增收？……连日来，福建省建瓯市王乐旺、黄秀华、谢健等256名科技特派员下沉田间地头、厂矿企业、扶贫基地，解决企业农户难题，倾力助推春耕生产。

　　上世纪90年代，水煮笋及保鲜技术由日本发明引入国内，煮熟后通过浸在酸液中，可以长时间保存。但是，一方面这项技术从此停滞不前，另一方面酸液处理法会让鲜笋失去本身的味道。因此，闽北用于春笋制作的毛竹单根收购价格在此后的20多年间不涨反降，“从每根0.7—0.9元，降为0.5—0.6元。不是供大于求，而是技术没发展。”

　　一个缺设备，一个缺技术，在建瓯科技特派员制度下，国家林业局竹子研究中心主任、科技特派员吴良如与建瓯明良食品公司一拍即合。前者从竹笋生物性上进行研究，后者则从装备工艺上提供试验。经过多次磨合，2016年这套投资4000多万元的国内首条鲜笋速冻生产线终于研制成功。凭借这“一招鲜”，明良鲜笋一举占领了日本大半市场，而且售价提高了至少1/3。

　　“抗击疫情、脱贫攻坚，需要全方位的科技保障，科技特派员大有用武之地！”建瓯市发展改革和科技局局长张宜盛介绍，农村天地广阔，科技特派员在创新服务基层模式，线上、线下相结合，利用互联网、微信等渠道，通过在线实时交流、开设视频直播、制作技术指导微视频等方式，为农户提供科技指导、创业咨询服务，帮助企业解决职工返岗、物资供应等难题。目前，建瓯已建成全国首个茶产业科技小院，打造建设22个科技特派员工作站、62个示范基地，实现218个行政村的科技特派员村级服务点全覆盖。

　　南雅镇叶康村村民黄国锦种植了7亩茶叶，因为没有茶叶种植经验，缺乏科学管理，又受到去年持续干旱的影响，导致茶叶出现大面积炭疽病。手足无措的他，急忙向科技特派员寻求帮助。“不用担心，茶叶是得了炭疽病，可用30%苯醚丙环唑2000倍液，均匀喷洒在茶叶表面，能很好的治疗。”南雅镇科技特派员裴朝鉴说。

　　得益于灵活的工作机制，建瓯探索出“互联网+科特派”“科特派+众创”等新型服务模式，加速推动人才、知识、技术、成果、资金等要素在农村流动；打造“科特派+龙头企业+农户”“科特派+合作社+农户”“科特派+金融+流通”等模式，把科技特派员服务从生产向加工、流通、行业管理等各环节各层面拓展，加快培育农业农村发展新动能，为建瓯乡村振兴、绿色发展、高质量发展落实赶超注入了新的活力。科技特派员培训学校成功举办3期培训班，培训科技特派员及服务单位负责人450人次；科技特派员在基层开展服务，举办各类培训班133期6000多人次；引入“无人机”，推广农业“五新”技术100多项……（魏剑生 叶秋艳）

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